没事儿

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2008年12月2号以前的我是逃避的

昨天晚上的手机报最后有个测试，我一直是把这些当做消遣的，但是昨晚的结果让我想了老半天，“你是一个喜欢逃避的人。”是啊，不止一个人这么说过我了，我也意识到了，但是问题的严重性我始终没有一个清楚的概念。自从这周开始面试，似乎马上就要工作了这个事实并没有让我很兴奋，奇怪，我不是很希望马上工作赚钱的么？！那就动起来啊，但是手中轻飘飘的简历让我不是很自信，不是我想简洁，而是我发现根本没什么可写的，发现我什么都不会。这不是很可怕么，四年啊，竟然没什么拿得出手的。当然啦，我觉得我以后应该不至于找不到工作，那么从今天开始，就不再逃避了，凡事从重要的开始，一步一步来，每天进步一点儿，给大学生活一个漂亮的小尾巴儿。不想了，放轻松一些，不要总是皱眉头，多听听飞鱼秀，像孩子那样大笑吧。今天以后，就是一个全新的我了！

这周青鸟可能要兑换积分了，不换就没用了，不过我只能换个手环儿，嘿嘿，也不错，我看教练们都带那个。

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Director：

张艾嘉 甄文达 Sylvia Chang 陈立鹏

获得金马奖最佳女主角 ＋ 最佳原创电影音乐提名

Jane 和她的三个儿子Daniel, Harry 和Leo生活中的点点滴滴，有点意思。

整部片子充斥着Singalish口音，倒也别有风情的。想起吃过的正宗的海南鸡饭，口舌生津，北京吃不到，有鸡味的鸡不好找了。

最酷的要数Sabine了，学哲学的孩子就能说出许多奇怪的人生感悟，什么：“法国的下水和Singapore的是反方向旋转的啦，Singapore的应该垂直向下，因为它地处赤道……”

她告诉Jane:“别人教不会你你本来不知道的东西”，听起来是不是好象很有道理呢？我觉得make sense la.

其它还有：Life first, things second.

Live your life & enjoy it, don’t let anyone stop it, etc..

很多智慧的小火花。

仔细想，仿佛很对，又仿佛哪里不大对劲。

生命到底应该怎样过？是为别人过？还是只要为自己过？

生命长了好？还是enough就好？

有智慧的好？还是愚昧些好？

生命中到底有什么最需要我们去珍惜维系？

　　无疑的，是爱。狭义的，广义的，来自爱人，来自亲人，来自朋友，甚至来自陌生人。凡事种种，只要有爱，我们就应该把它紧紧攥牢。

　　这是一部关于爱的电影，很chinese，很traditional。珍有三个儿子和一家餐馆，餐馆靠着招牌菜——海南鸡饭，生意不错，小有名气。可是珍这个老板娘过得并不十分舒心

。三个儿子中有两个都是同性恋，现在都搬出家住，回家时间很少。这也是珍和儿子之间最大的障碍，她希望自己有一个正常的人生，两个儿子先后让她失望之后她把所有的寄托

都放在了最疼的小儿子Leo身上。不过有前车之鉴，珍怎么都得小心，她开始很神经质的四处占卜、拜佛、求神……各种各样、千奇百怪的方法她都去试过，就想知道自己这个小儿

子是不是正常的，可是所有的结果都是，“三个儿子都一样。”不过，珍并没有放弃，她一直坚持不懈的在尝试和抗争。

　　好事天降，隔壁咖啡馆老板金水给她出了个主意。让她接收一个来自法国的美女交换生Sabine，也许年轻人在一起会发生点什么。

　　不过，事情并不是想象中这么顺利，珍和金水还真的费了些劲才让两个小朋友走在了一起。我实在钦佩天下所有的母亲，他们对子女的爱是世上最最无私和美丽的情感。看着

珍为了Leo所做的一切，有时候甚至有点小荒唐，但当她通宵回家看见Leo和Sabine睡在一张床上，脸上泛出的复杂表情，眼中闪烁的错综情感，绝对让所有人为之动容。

　　可是事情并不是就这样结束，问题才慢慢开始。虽然Leo有了初恋，但他也逐渐意识和面对自己的真心。珍很快就发现了Leo的问题，她是敏感的，其实就算有了Sabine，珍也

是不塌实的，那么多次的迷信测试，怎么能不让人担心。当她发现Leo真的也喜欢男生，她实在不能面对了，连打带骂把Leo逼出了家门。这个时候，一个人好容易就转牛角尖，幸

好有Sabine的开导，让珍懂得了更多的道理，知道了人生是广阔的，除了自己会做的海南鸡饭，还有很多美好的东西，就像金水的海南鸭饭虽然不传统，但也是用心的美味食物。

渐渐的，珍开始接受现实，开阔心胸，最后终在尝了Leo亲手做的海南鸭饭之后，一家人找回了差点遗失的爱。

　　片子并不复杂，主线清晰，导演的意图也很清楚直接的传递。影片一直围绕珍的心理变化在进行，从紧张担心，到短暂放心，再到绝望伤心，进而固执痛心，而后见渐渐转变

舒心，最后宽恕安心。珍就是一个典型的中国母亲，辛苦抚养儿子长大，儿子就是她全部的生活，就算是经营得小有名气的海南鸡饭，也都是为了儿子们。谁知道，儿子给了她最

大的surprise，破灭了她家慈子孝、儿孙满堂的天伦梦想。每一个传统的中国人，都是很难接受如此的打击，而且珍还是三个儿子，她要怎样面对。这时传统和情感起了冲突，最

终让珍固执起来。Sabine就像柔和的外来意识，此时和珍的传统发生交流磨和，于是脑筋从直线的运作开始变得多元化，这就体现了现代中国人的状态和体验。我们也正是如此，

在各方各面从national向international转化，包括道德和认知。不过导演仍然把情感保留住了，中国人的情感永远都是Chinese的，就像中式的菜肴。菜肴，在中国人心里，不仅

仅是美味强体的生理必需品，更是维系家庭情感的心理维他命。中国人通常把一顿饭看得很重，因为这是一种家庭情感的延伸。重点不在菜品，而是一家人的团聚。就像中国的传

统节日，春节、中秋、清明、重阳，都是强调家庭的完整性。这里的海南鸡饭也只是一个象征性的载体，承载着珍对儿子们，儿子们对珍的所有的爱。这让我想到了李安的[饮食男

女]，为了一家团聚，郎雄总是辛苦的准备一大桌丰盛的晚餐，那些饭菜中包含的是所有没有外露的爱。

　　绕了一大圈，还是回到了中国式的情感方式上。最后，珍也真正意识到了爱的重要，像Sabine说的，她能看见的，就是珍和三个儿子开心的在一起。不管怎样，他们之间的爱

是不变的，只要彼此爱着彼此，其他的都不是很重要了。

　　正如Oscar Wilde所说，“After a good dinner one can forgive anybody, even one's own relatives.”饮食的魔力之大，宽容的阻碍之小，所有误会和不理解都在一餐饭

，一口食中化为乌有。

　　影片最后，珍和家人真的如Sabine所说的开心的排在一起，找寻到了丢失的幸福。

我是从土豆上看的.

海南鸡饭，做法并不简单。制作海南鸡饭，要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸，再将一把葱卷起来，以及马来人叫“马兰”的香叶，一起塞进鸡肚子中。

然后再煮一大锅水，水开后加入一匙盐；水再开，再加盐，凭经验决定水的咸度。鸡外皮抹上一层盐，把鸡放入汤中，烫5分钟，捞起，过冷水河，水再开时，再烫一次。要看鸡的

大小，来决定烫煮的次数，不能默守陈规。最后把鸡挂起风干。烫过鸡的水表面浮着一层鸡油，用它放入锅中炸香干葱，再把米放入锅中炒一炒，炒过的米放入另一个锅中煮，煮

饭的水也是用刚才烫鸡的汤。用一半汤煮饭，另一半留着，加入高丽菜和冬菜一起煮，成为配汤。

用鸡汤煮出来的饭，一粒粒独立成形，还包着一层鸡油，发出光彩，此饭方能称得上正宗。吃时淋上酱油，单单是白饭，不吃鸡肉，已是天下美味，无处觅。偶尔在饭中吃到炸得

略焦的干葱粒，更香。

到食肆吃海南鸡，点这道菜一般都是半只鸡或一只鸡，斩件上桌，碟底铺有黄瓜片，有时觉得黄瓜比肉更好吃。

而鸡肉是在什么状况之下最完美的呢？就是，绝对不能全熟。全熟的肉就像是烂布，完全吃不出鸡的香味；要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。懂得吃

海南鸡的人，最享受那层皮。当今流行所谓的鸡皮不肥不好吃，皮和肉之间有一层喱状的胶汁最上乘。当时不知道什么叫胆固醇，也没有污染，吃鸡的皮，吸鸡骨中的髓，大乐也

。

如果嫌肉不够，可多叫一碟鸡杂，里面有鸡心、鸡肝和鸡肾、鸡肠等，蘸着酱油吃，也是极品。

珍(张艾嘉 饰)自十二年前遭丈夫遗弃后，以祖传秘方调制的海南鸡饭打响名堂，于新加坡开设餐馆，独力养活三个儿子。传统的珍一直渴望儿子继后香灯，当发现长子及次子皆是

同性恋者后，将希望孤注一掷放在小儿子LEO身上。珍为一尽家庭责任，延续传宗接代的理想，与好友金水 (世界名厨甄文达 饰)合力介绍女孩子给LEO，其中法国交换生SABINE与

LEO甚为投契，珍大感安慰。

　　其时金水凭一道新发明的菜式一炮而红，响彻厨坛，他的新菜间接拆毁了珍以海南鸡饭起家的生意；珍无形中自尊尽创。珍与金水在一次高手云集的厨艺比赛中相遇，珍发现

，触动她生命每个点滴的，并不单是一碗海南鸡饭……